Martinsicuro- Venerdì 10 aprile ore 21, Vecchia Lampada Martinsicuro
Il Friuli Venezia Giulia sarà protagonista venerdì 10 aprile ore 21, del secondo appuntamento 2015 della 3° edizione di Degustando e Decantando la rassegna enogastronomica attraverso l’Italia, per conoscere vini e prodotti tipici di ogni regione, organizzato dai titolari del ristorante Vecchia Lampada di Martinsicuro, Fabiano di Buonnato ed Aldo Camilli con la direzione artistica dell’Agenzia Lido degli Aranci di Grottammare, rappresentata dal Cav. Tullio Luciani.
Lo chef Letizia Di Buonnato, reinterpreterà i piatti tipici di questa Regione proponendo un ricco buffet d’entree composto da Prosciutto San Daniele, salame friulano, salsiccia di cragno, salame d’oca, caciotta caprina, montasio doc, baccalà alla triestina, patate friulane, gardy, torta funghi e patate, bomboloni di ricotta, tortino ai porri, pan de frizzis, jota, verze alla camica; i Cjarsons della Val Pesarina come primo e Gulash di Trieste con polentina per secondo. Come dessert, la Pince de Basse, torta secca uvetta fichi e noci. Il tutto accompagnato dai vini della Tenuta Villanova.
La serata sarà presentata da Antonella Ciocca e rappresenterà l’occasione per i ragazzi dell’Alberghiero Buscemi di San Benedetto di provare sul campo quanto appreso a scuola, visto che saranno chiamati ad espletare il servizio di mescita.