S. Egidio- L’attività è sempre andata avanti di generazione in generazione
Non un giorno, non un anno, non un mese, ma bensì 43 anni di storia professionale per la nota Gelateria Rolando di Sant’ Egidio alla Vibrata, la più longiva del Comune che mai ha chiuso i battenti. L’attività è sempre andata avanti di generazione in generazione. Il quotato esercente pubblico fu inaugurato il 19 aprile del 1981 e ad Aprile 2025 compierà 44 anni di attività. Fu allora Rolando Forlini il Re del Gelato in collaborazione del fratello Lino ad avere l’intuizione di tale iniziativa che ora è una garanzia per tutti i clienti. Ora la Gelateria è gestita dai figli di Rolando: Sara e Luca con Lino al loro fianco supportati dal supporto di Franca (moglie di Rolando), Andrea (marito di Sara), Lucia (moglie di Luca) e non solo. Di recente tutto lo staff ha festeggiato i 43 anni di storia del locale. Rolando tra l’altro è a capo di un laboratorio artigianale di Gelateria a Paolantonio in tandem con la moglie Franca e la figlia Sara. Lino e Luca affermano: “La vera mente fu Rolando che ebbe il fiuto di avviare tale fertile attività che alla lunga si è rivelata indovinatissima. Un grazie a tutto il nostro staff e alla clientela per la fiducia accordataci”.