Basciano- Da mercoledì 5 a domenica 9 agosto nella suggestiva cornice di piazza Vittorio Emanuele II
La tradizionale “Sagra del Prosciutto Abruzzese” e il “pettegolo” trillo dell’organetto “Ddù Botte” si avviano a festeggiare a Basciano la 48a edizione. E il paese, per l’occasione, si adorna a festa per accogliere i numerosi estimatori di queste due belle manifestazioni, senz’altro le più longeve e consecutive, fin dalla nascita (1968) della Regione Abruzzo.
Come ogni anno il borgo di Basciano si appresta a vivere la tanto attesa e rinomata “Sagra del Prosciutto Abruzzese”,in uncontornodi gente amantedel cibo genuino esano,benservitodaunafolta schieradi giovani sui tavoli a disposizione. La manifestazione, giunta ormai alla 48esima edizione, si terrà da mercoledì 5 a domenica 9 agosto nella suggestiva cornice di piazza Vittorio Emanuele II, un vero e proprio salotto naturale per chi ama trascorrere alcune ore in un ambiente carico di aria salubre e di cibi genuini e sani.
Come vuole la tradizione, alla Sagra si accompagnerà il popolare Festival Abruzzese dell’organetto “Ddù Botte, che sarà protagonista, col suo “pettegolo” suono campagnolo, giovedì 6 agosto, a partire dalle ore 17.00. Le iscrizioni inizieranno alle ore 14.00 per ultimarsi prima dell’inizio della gara. Al temine, oltre a premiare i tre vincitori delle rispettive categorie, verrà assegnato il Premio Giuseppe D’Antonio alla Carriera al M° di ddu’ botte” Enzo Scacchia di Teramo, quale riconoscimento per la lunga attività di artista ed estimatore di questi tradizionali e popolari strumenti musicali, che in Abruzzo chiamiamo semplicemente “ddu’ botte”.
Il programma prevede l’apertura ufficiale degli stand mercoledì 5 agosto, alle ore 18.00, mentre alle ore 21.00 ci sarà da divertirsi con “Vittorio il Fenomeno band”. La giornata dell’inaugurazione verrà allietata pure da due Mostre, che saranno aperte per tutto il periodo della sagra: di pittura e di merletti antichi e moderni”.
Giovedì 6 agosto, come dicevamo sopra, ci sarà il Festival Abruzzese dell’organetto “DDU’ BOTTE”, con la partecipazione di un folto gruppo di giovani e giovanissimi suonatori di questo strumento musicale, per l’aggiudicazione dei trofei. A seguire, per concludere la serata, l’esibizione del gruppo musicale “Cugini in Cambagna”.
Venerdì 7 agosto lla musica itinerante del complesso “1/4 na gazzos” e alle ore 21.00 con l’esibizione dell’orchestra spettacolo “Cuore Italiano band”; sabato 8 agosto, la sfilata di carri allegorici con degustazione gratuita di prodotti tipici locali, sempre allietati dal gruppo itinerante “1/4 na gazzos”. Alle ore 20.30 si procederà alla consegna delle borse di studio a studenti meritevoli, residenti a Basciano, da parte dell’Amministrazione Comunale. La serata verrà conclusa con l’esibizione dell’orchestra spettacolo “Aura in concerto”.
Domenica 9 agosto, giornata conclusiva della manifestazione tanto ricercata dai buongustai, l’attività inizierà alle ore 8.oo del mattino con l’iscrizione alla passeggiata ecologica in mountain bike e l’apertura degli stand alle ore 10. Alle 14.00 giochi popolari in piazza e alle 18.00 ci si potrà divertire assaggiando i prodotti tipici locali distribuiti gratuitamente dai carri allegorici trainati da trattori, sempre con l’allegria che sapranno sprigionare i bravi suonatori del complesso itinerante.
La manifestazione numero 48 verrà conclusa con un paio d’ore di allegria e simpatia dell’orchestra spettacolo “Tequila e Montepulciano” che avrà inizio alle ore 21,00 e fine alle prime ore del mattino.
C’è da dire che, nonostante le ristrettezze, gli organizzatori di quella che è la manifestazione gastronomica più importante della nostra provincia, se non della nostra Regione, con a capo il solerte e attivo Presidente dell’Associazione PRO–LOCO di Basciano, Vincenzo Croce, contornato da un valido gruppo di giovani (Davide Di Filippo, Guido Ruggieri, Biagio D’Alessandro, Matteo Patriarca e Antonio Tomolati) del consiglio direttivo della Pro–Loco, sono riusciti a mettere su una serie di spettacoli che possa piacere a tutti, grandi e piccini, ma soprattutto perché hanno saputo garantire la presenza di un prodotto, il prosciutto, che deve dare tutte le garanzie di genuinità e di stagionatura e provenire da maiali allevati, macellati e stagionati in Italia.
Infatti la Pro–Loco, allo scopo di mantenere alto il livello qualitativo dei prodotti che vengono somministrati nell’ambitodella“Sagra”,siriservail dirittodiispezioneeautorizzazioneallasomministrazione degli stessi presso tutti gli stand partecipanti. Inoltre i prezzi vengono decisi di comune accordo tra la Pro-Loco e gli stand stessi, che devono tenere ben esposto l’elenco dei prodotti in vendita con a fianco il prezzo stabilito.
A tutti coloro che visitano la Sagra del Prosciutto e che non trovano posto per il parcheggio, problema molto grosso per i piccoli comuni, ricordiamo che l’Amministrazione Comunale metterà a disposizione un bus navetta (nei giorni di venerdì, sabato e domenica della “Sagra”), che farà il giro del paese ogni mezz’ora fino al campo sportivo. Il bus è interamente gratuito, sia per l’andata che per il ritorno.